Сырник с кокосовой пенкой
Тесто:
Яйцо 1шт.
Сахар 100гр.
Мука 250рг.
Сл. масло 100гр.
Пекарный порошок 1,5 ч.л.
Творожная масса:
Творог 1500гр (по возможности 20%)
Сахар 1,5 стакана
Яйца 4шт.
Желтки 6 шт.
Ванильный сахар 3 пачки
Молоко 180мл.
Растительное масло 100мл.
Манная крупа 4 столовых ложки
Картофельный крахмал 3 столовых ложки
Кокосовая пенка:
Белки 6 штук
Сахар 6 столовых ложек
Кокосовая стружка 200гр.
————————————————————-
Общее затраченное время на приготовление 90m.
Температура для выпечки 180°
